菌菇|
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6月18日，广昌县水南圩乡水南村竹荪栽培基地迎来第一批大丰收。在遮阳网掩盖的大棚内，空气中弥漫着泥土与菌菇的幽香，一朵朵竹荪从垄沟上的竹荪蛋里争相萌生，展开网裙，犹如罗纱轻遮，长势非常喜人。
“竹荪是个‘急性子’，清晨四五点开端萌生，到上午八九点裙摆彻底撑开，有必要赶在它‘闭伞’前采摘结束，不然质量就会大打折扣。”基地里，数十名务工乡民正弯着腰与时刻赛跑，他们方法娴熟地悄悄扭动菌柄，将一朵朵完好的竹荪采下，当心放入筐中。随后，这些新鲜竹荪被敏捷运往加工车间，通过选择分拣，立刻送入烘干房进行锁鲜烘烤。
“我和老伴都在基地干活，一个担任采摘，一个担任烘烤。不仅能补助一些家用，对咱们老年人来说也比较轻松。”正在烘房前忙活的乡民谢金标，脸上缀满汗珠却笑意盈盈地说。
竹荪养分丰厚、味道鲜美，自古就列为“草八珍”之一，有宽广的未来商场开展的潜力和杰出的经济效益。近年来，广昌县充沛的使用丰厚的生态资源优势，引导农户量体裁衣开展竹荪、鹿茸菇等食用菌栽培。作为跨省落地广昌的企业，福建省鹰山食用菌合作社今年在水南村租下30亩土地栽培竹荪，并将菌种培养、田间管理、烘烤等技能无条件传授给乡民，让许多因照料家庭无法外出务工的乡民在家门口工作，完成了赚钱顾家两不误。据了解，水南村30亩竹荪大棚估计年产干竹荪2500公斤，完成产量60万元。（谢欣 记者 任为）
